フランスでいえば、パリのビストロにあるデザートでしょうか。
イメージしたのはゆっくりと味わうコーヒーの心地よい苦みを遮断するようなしっかりと甘く存在感のあるプリンでした。
しっかりと、もっちりとした弾力のある牛乳と卵の生地は舌の上でとろけるようななめらかなプリン生地とは対照的な骨格のしっかりとした強い旨みを感じます。
深煎り、浅煎り、産地別などさまざまなコーヒーがございますがこのコーヒーノヨコは、それらのコーヒーにぴったりと寄り添うお菓子になりました。
お召し上がり方
プリンの周囲を竹串の先端のみを刺し、周囲をぐるりと一周致します。
次に竹串を下まで刺してさらにぐるりと一周します。(こうすることで綺麗に外すことができます)
器にプリン型をひっくり返して数回揺らしますと型からプリンがはずれ、キャラメルソースとプリンが出ます。ナイフでカットしてお召し上がり下さい。
賞味期限: 商品発送日から要冷蔵4日間
(商品の性質上冷凍は出来ません)
サイズ: M 直径約15㎝
アレルギー情報:
卵、乳
商品発送日: 12月1日(日)のみ
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2024年11月23日 19:59 に販売終了
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