冷やして食べるレモンケーキ 9月27日(水)発送
¥3,300
SOLD OUT
冷蔵庫から取り出しても固くない香り高いレモンケーキをイメージして作りました。
レモン皮を数回湯でこぼし、砂糖を加え自家製のコンフィを作ります。あら刻みしたこのコンフィを小豆とアーモンドの生地に忍ばせしっとりと焼成。
生地がとてもデリケートな為、最新の注意をはらい小ロットで仕込みますが乳化のタイミングを間違えやすいのが難点です。
仕上げのコーティングしたショコラにはレモンを加えナチュラルなレモンの香りを纏わせました。
レモンの酸味と苦味、香りを私なりに悩み解釈した一品です。
内容量 6個入り
賞味期限 商品発送日から要冷蔵6日間
アレルギー情報:
小麦、卵、乳、アーモンド
商品発送日: 9月27日(水)のみ（限定40箱）
30000円以上のお買い上げで送料が無料となります。(お届け先が同一の場合でも30000円未満で複数回の購入をされますとその度に送料が発生いたしますのでご注意くださいませ。)
お届け先が複数の場合は、その都度ご購入下さいますようお願いいたします。
レモン皮を数回湯でこぼし、砂糖を加え自家製のコンフィを作ります。あら刻みしたこのコンフィを小豆とアーモンドの生地に忍ばせしっとりと焼成。
生地がとてもデリケートな為、最新の注意をはらい小ロットで仕込みますが乳化のタイミングを間違えやすいのが難点です。
仕上げのコーティングしたショコラにはレモンを加えナチュラルなレモンの香りを纏わせました。
レモンの酸味と苦味、香りを私なりに悩み解釈した一品です。
内容量 6個入り
賞味期限 商品発送日から要冷蔵6日間
アレルギー情報:
小麦、卵、乳、アーモンド
商品発送日: 9月27日(水)のみ（限定40箱）
30000円以上のお買い上げで送料が無料となります。(お届け先が同一の場合でも30000円未満で複数回の購入をされますとその度に送料が発生いたしますのでご注意くださいませ。)
お届け先が複数の場合は、その都度ご購入下さいますようお願いいたします。
2023年9月21日 19:59 に販売終了
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は6点までのご注文とさせていただきます。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
※¥30,000以上のご注文で国内送料が無料になります。